这3碗菜里，必须要有肉鱼豆腐肉，意为“有”，放3片猪头肉即可鱼，取“余”之意，一般为一条小黄古鱼豆腐，寓意为“福”，1馒头，水果，花2三七上供需要准备烧纸等冥币，上供需要准备馒头，水果，花供奉亡者，一般为素菜，直至七七结束如果是在墓前举行，则当场供奉一餐变。
一般来说头七烧纸的时间是晚上，夜里子时23点01点的时候，在这个时间烧纸最为合适，家人应于家中烧一个梯子形状的东西，让魂魄顺着这趟天梯到天上头七从死亡的当天计算，人去世第一天算作一天，各地头七习俗不同，一般风俗认为头七是六天，如果当地的风俗头七是七天，则以当地习俗为主中国的丧殡。
三七烧纸是在夜晚进行在这一天，家属会准备冥币和供品，如馒头和水果，来进行祭奠具体仪式包括在头七的早晨在厨房窗户外放置一个用高粱秸秆制作的“梯子”，以便逝者“回家”，并在窗台上放置一碗水供逝者“饮用”第二天早晨，需要将这个“梯子”烧掉头七当天上午，还会对逝者进行一次祭奠如果逝者。
3 魂魄归来的传统普遍认为，死者的魂魄会在头七这天回来家中，家人应该在魂魄回来之前为他们准备一顿饭饭后，家人应回避，最好是睡觉，如果无法入睡，也应该躲在被窝里这是为了避免死者魂魄看到活着的家人，从而影响他们投胎转世4 烧梯子的习俗有说法认为，在头七当天的子时，家人应该在家中烧。
棺头点一黑瓷灯，曰“引魂灯”，放一陶盆，供停灵期间焚纸用，曰“老盆”灵房门口搭棚，曰“灵棚”，棚内设供桌，供举行吊祭仪式用院门外放“指魂纸”，白纸条之条数与死者年岁相等4着孝 孝布白色，儿子剃头，戴斜角孝帽，帽订麻匹，谓之“披麻”腰束茼绳拖地，谓之“拦腰绳”。
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