可以，波卡西堆肥，是将EM活菌制剂混合到厨余垃圾中，一同放进密封的底部可排水的堆肥桶内，通过厌氧发酵来分解厨余的方法其中的EM菌是由各种不同的光合菌乳酸菌酵母菌组成，在堆肥过程中，它们可以抑制有害微生物产生，正确使用的话，能够避免堆肥发出难闻的气味。
1首先在堆肥桶底部铺一张报纸或者废纸板，避免水龙头堵塞2将厨余切碎，沥干水分3最后将厨余倒入堆肥桶，添加到10公分厚的一层厨余就撒上一层发酵菌，发酵菌的使用量以覆盖厨余表面的75%以上最好，然后覆盖压紧。
3周期较短一般来说46周就可以完成了4储放方便波卡西堆肥法不会因为蟑螂老鼠等动物，而且家用桶的大小跟垃圾桶一样，放哪里都可以5成本低廉一个发酵桶可以使用十年，而一包发酵粉可以使用半年，如果操作得当，之前一批的发酵物可以用于下一次的发酵6收益丰厚可以获得液体波尔。
波卡西堆肥不成功的原因分析没长菌丝用来堆肥的厨余包括水果皮核菜叶菜根剩饭米面食品蛋壳茶叶渣药渣凋谢的花草蛋豆渣果壳等等如果有肉类或者其它难以分解的有机物，容易滋生有害菌，从而堆肥失败发酵气味是一种类似泡菜或醋的味道，没有使人产生厌恶感味道，这表明发酵过程良。
2 采用波卡西堆肥法 准备材料EM活菌制剂厨余垃圾发酵糠桶和报纸 操作步骤 在桶底铺上报纸，然后逐层放入厨余垃圾，每层厨余上撒上发酵糠 覆盖并压紧，让发酵液形成 发酵7天后开始取液肥，每12天排一次，确保透明淡茶色 约1015天后，厨余长满白色或偏红色菌丝，表明。
厌氧堆肥法如波卡西堆肥法，适合空间有限的朋友将厨余和EM发酵菌混合在密闭排水良好的桶内，通过厌氧过程分解，既节省空间又省时环保酵素堆肥法则更偏向居家DIY，只需果皮红糖和水，经过三个月发酵，不仅能作为肥料，还能制作成天然清洁剂，但初期需要每日放气成都的李玲和成都汇泽路社区通过厨余。
家庭堆肥制作方法之一是波卡西堆肥法，通过使用EM活菌制剂混合发酵物，进行间歇性缺氧发酵，分解被发酵物质步骤包括放置旧报纸在桶底，将厨余切碎倒入堆肥桶，每添加10厘米厚一层厨余撒一层发酵糠，直到桶满并确保盖子盖严停止添加厨余后第7天开始取液肥，收集到的发酵液呈透明淡茶色，若液体浑浊则需。
用厨余做肥料的方法是把厨余剁碎了，加水煮一下，放凉以后装入可以密封的容器，诸如饮料瓶塑料壶之类，密封后放在不碍事的地方任其自然发酵，当看到容器内的液体变成了黑褐色就可以加水稀释浇花了，使用浓度控制在5%左右此外还有蚯蚓堆肥法编织袋堆肥法通气式堆肥法波卡西堆肥法等方法处理厨余。
“波卡西”bokashi在日语中的意思就是“发酵过的有机物”波卡西堆肥，是将EM活菌制剂混合到厨余垃圾中，一同放进密封的底部可排水的堆肥桶，通过厌氧发酵来分解厨余的方法EM菌中的“EM”是英文effective microorganism的缩写，意思是“有效微生物”EM菌剂由各种不同的光合菌乳酸菌酵母菌组成。
1 明确厨余垃圾的分类 可堆肥厨余蔗渣茶叶渣咖啡渣水果皮植物生鲜食材主食乳制品和豆类等 不可堆肥厨余金属玻璃塑料橡胶石头贝壳等，以及萌发类有害类和无法去除油脂类的厨余垃圾2 采用波卡西堆肥法 准备材料EM活菌制剂厨余垃圾发酵糠桶和报纸 操作步骤。
